Le contrat d'apprentissage chez le Sieur Pierre METOIS, maître perruquier à Melun…
Nicolas LEGROS, né le 6 juillet 1763 à Melun, est fils de Charles, 39 ans, marinier, et Françoise RENAULT. Il est l’aîné d’une fratrie d’au moins trois enfants. Ses frères, Germain et Jacques, sont tous deux nés à Melun, le premier en 1765 et le second en 1771.
Le 10 mai 1779, Charles LEGROS met sont fils en apprentissage chez M. Pierre METOIS, maître perruquier, demeurant Paroisse Saint Etienne, à Melun. Le contrat est signé devant Me LEMOUS de la FOSSE.
Les termes du contrat sont très précis…
Le contrat d’apprentissage est signé pour une durée de trois années. M. METOIS s’oblige de montrer et enseigner pendant ladite période, la profession de perruquier, sans lui en rien cacher et de le rendre expert autant qu’il dépendra de lui. » L’apprenti, de son côté, à la charge de « s’y soumettre, d’être assidu à la boutique, de s’appliquer à ladite profession, d’obéir à son maître dans tout ce qu’il commandera de licite et honnête, et de l’avertir des tors et griefs si aucun lui était faits.«
Le maître perruquier s’engage à le nourrir et le loger pendant les deux premières années, puis de me loger, le chauffer, et l’éclairer la troisième année, gratuitement.
Si d’aventure, l’apprenti, Nicolas LEGROS, devait être coupable d’une faute qui entraîne son renvoi, il sera renvoyé au cours du mois suivant le constat de la faute et ses parents devront dédommager le maître d’apprentissage, 25 livres si c’est au cours de la première année, quarante si c’est au cours de la deuxième année et soixante livres au cours de la dernière année.
Si Nicolas venait à être malade au cours de l’apprentissage, la durée serait rallonger d’autant de jours que ceux de maladie.
L’acte n’est pas signé par les parents, qui ne savent, mais par leur fils…
Nicolas LEGROS va au bout de son apprentissage, et, devenu perruquier, s’installe à Samois-sur-Seine. Il se marie le 22 avril 1794 avec Marie Anne Suzanne VIAL, à Champeaux. Jean Nicolas, leur fils, naît le 7 janvier 1795. La mère décède le 31 mai de ladite année, suivit pas son fils, le 26 septembre.
Le 24 novembre 1795, Nicolas se remarie, à Héricy, avec Marie Anne Marguerite THIBAULT. Le couple aura cinq garçons dont trois iront jusqu’à l’âge adulte. Aucun des fils ne sera perruquier et aucun ne sera marinier comme leurs oncles !
Nicolas décède le 20 septembre 1837, à Samois-sur-Seine, âgé de 74 ans !
Ces actes d'apprentissage se trouvent dans les archives notariales départementales…
Source : Archives Départementales de Seine-et-Marne – cote 218E210
